平板冻结器内装入的待冻食品应比平板上缘（）。
A. 高1cm
B. 低1cm
C. 高3cm
D. 低3cm
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平板冻结器内装入的待冻食品应比平板上缘（）。
A.高1cm B.低1cm C.高3cm D.低3cm
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接触式平板冻结装置是将待冻结的食品直接与平板外侧传热壁面相接触，平板内腔流通的流体可以是（）
A.低温盐水 B.中温盐水 C.冷冻水 D.制冷剂 E.冷却水
答案
平板冻结器（）平板的设置位置可分为卧式和立式两大类。
A.实心 B.空心 C.网状 D.大大小小
答案
平板冻结器的形式很多，按空心平板的位置可分为（）两种。
A.直管式和斜管式 B.卧式和立式 C.单管式和多管式 D.高式和低式
答案
新型平板电脑比传统平板电脑更快捷，它安装了新型操作系统，因此，新型平板电脑的销售情况比传统平板电脑好。下列最能削弱上述观点的是（）
A.某些平板电脑使用者的使用环境和平常不同 B.传统平板电脑最常用的功能在新型平板电脑中找不到 C.新型平板电脑的操作系统是全新的 D.无论平板电脑使用何种操作系统，使用习惯都因人而异
答案
新型平板电脑比传统平板电脑更快捷，它安装了新型操作系统，因此，新型平板电脑的销售情况比传统平板电脑好。 下列最能削弱上述观点的是：
A.某些平板电脑使用者的使用环境和平常人不同 B.传统平板电脑最常用的功能在新型平板电脑中找不到 C.新型平板电脑的操作系统是全新的 D.无论平板电脑使用何种操作系统，使用习惯都因人而异
答案
原始平板刮削应采用（）平板相互刮削
A.两块 B.三块 C.四块
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振捣器与平板应（）紧固，电源线必须（）在平板上，电器开关应装在手把上。
答案
振捣器与平板应（）紧固，电源线必须（）在平板上，电器开关应装在手把上
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采用平板冻结器冻鱼时，每盘鱼重（），鱼货厚60～80mm，氨的蒸发温度为-30℃时，经过2～4h可以将鱼冻好
A.10～30Kg B.10～25Kg C.10～20Kg D.10～12Kg
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魔镜平板屏占比是（）
简述间接接触结冻（平板冻结）的原理及分类
放置划线平板时，应使平板表面处于状态（）
型深是指①在船长中点处,沿船舷由平板龙骨上缘量至上层连续甲板横梁上缘的垂直距离;②在船长中点处,沿船脑由平板龙骨上缘量至上层连续甲板下缘的垂直距离;③在船长中点处,沿船舷由平板龙骨下缘量至上层连续甲板下缘的垂直距离（）
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CMOS平板探测器和非晶硅平板探测器相比，有哪些优点（）
在KVLB冻溶血平板上早期产生黑色素的细菌是（）
在KVLB冻溶血平板上早期产生黑色素的细菌是
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目前通用平板的精度等级分为四个等级，其中0级平板的平面度比2级平板的平面度误差大。
目前通用平板的精度等级分为四个等级，其中0级平板的平面度比2级平板的平面度误差大（）
在船长中点处，沿船舷由平板龙骨上缘量至上层连续甲板(上甲板)横梁上缘的垂直距离，称为()。
弧形闸门启闭力比平板闸门大（）
平板厚度应测量平板（）位置，I级品厚度允许公差为（）。
平板厚度应测量平板（）位置，I级品厚度允许公差为（）
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非晶硅平板探测器与非晶硒平板探测器的区别在于
把一个平板放在灯光下向地面进行投影，平板的投影则比实物小（）
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