多选题

筵席上菜讲究先上(),次上(),再上(),后上()

A. 冷菜
B. 大菜
C. 热菜
D. 汤菜

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中餐上菜时,遇到有跟配料调料或洗手盅的菜肴,应先上正菜,再上调配料或洗手盅 西餐服务要求先上菜,后斟酒。 ( ) 西式零点早餐一般先上咖啡或茶,然后上蛋类配以肉食食品,再上谷物类食品。 ( ) 东北地区的人们好客,设酒宴时必须先上(),上菜必须上双数。 安排酒席上菜肴的先后顺序时,经常先上清淡味道的,再上味重的菜,甜食放在最后一道,主要是为了防止() 料车上料,应先上()后上()。 在厨房里,指挥筵席上菜次序是砧板岗位的工作职责 在厨房里,指挥筵席上菜次序是砧板岗位的工作职责() 家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。 一般来说,指挥筵席上菜次序是()岗位的工作职责 平版印刷时我们应该先上墨,再上水。 以下选项不属于筵席上菜先后次序要注意的要点的是() 中国大学MOOC: 中餐上菜的顺序一般是先上 马克笔着色基本规律是先上浅色、再上深色, 中餐上菜,热菜中先上比较名贵的菜,然后是()→汤→饭→水果。 咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。 官府菜讲究()和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵 官府菜讲究()和筵席名目繁多且用餐环境古朴高贵。 水晶指甲先上营养油再抛光,对自然甲先抛光再上营养油。 一冷直流5机架主传动上电顺序是先上,再上,最后合()
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