西餐服务要求先上菜，后斟酒。 （ ）
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西餐服务要求先上菜，后斟酒。 （ ）
答案
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
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西餐斟酒服务中，酒瓶上的酒标应（）。
A.面向右侧 B.面向左侧 C.服务员 D.面向客人
答案
西餐上菜的服务方式主要有（）。
A.美式 B.俄式 C.英式 D.法式
答案
西餐宴会上菜应按（）的原则进行服务。
A.宾主顺序、先宾后主、女士优先 B.先宾后主、先男宾后女宾 C.先主宾再主人、按座次顺序 D.先女宾后男宾
答案
以下，（）是西餐宴会上菜服务的原则。
A.先女宾、男宾、最后主人 B.先主后宾、按座次顺序 C.宾主顺序、先宾后主、女士优先 D.男主宾、女主宾、主人
答案
西餐上菜服务时，员工应当站在客人的（）
A.左边 B.右边 C.后面 D.对面
答案
家政服务员上菜顺序首先上的菜是（）。
A.凉菜 B.家宴中档次最高的菜 C.甜品 D.水果
答案
西餐服务人中的餐饮服务要力求做到
答案
餐厅员工在提供西餐上菜服务中，总体顺序是（）
A.先男主宾后女主宾，然后服务主人与一般来宾 B.先女主宾后男主宾，然后服务主人与一般来宾 C.先主人，然后女主宾和男主宾，最后一般来宾 D.先主人，然后男主宾和女主宾，最后一般来宾
答案
热门试题
下面哪个符合西餐上菜顺序（）。
西餐上菜的正确顺序是（ ）
筵席上菜讲究先上（），次上（），再上（），后上（）
咖啡厅零点早餐服务中，要按照顺序为顾客上菜，先上（）食品。
西餐服务时，将厨房准备好的菜肴直接端给每位客人的上菜服务方式是（ ）。
西餐正餐上菜顺序正确的是（）
西餐正餐上菜顺序正确的是（ ）
中餐中的（）与西餐的上菜程序相似，都是先汤后菜。
西餐斟酒，一般只斟几分满
中餐上菜在，撤菜在右，斟酒在，分菜在左（）
正式的西餐最先上的是（）
筵席上菜口味上讲究先上（），次上（），再上（），后上（）
西餐上菜的注意事项有哪些？
西餐正餐的上菜顺序正确的是（）。
不符合西餐上菜规则的是（）。
正式的西餐最先上的是（）和（）。
正式的西餐最先上的是（）和（）
（）餐厅上菜一般是先上热菜再上凉菜
西餐宴会上菜顺序，正确的选项是（）。
（）是西餐正餐上菜排列顺序正确的选项
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