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家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。
单选题
家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。
A. 凉菜
B. 家宴中档次最高的菜
C. 甜品
D. 水果
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单选题
家政服务员上菜顺序首先上的菜是()。
A.凉菜 B.家宴中档次最高的菜 C.甜品 D.水果
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单选题
大厨餐厅服务员上菜时应从()的右边上菜
A.主人 B.主宾 C.陪同 D.翻译
答案
判断题
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答案
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服务员上菜前应该如何把关?
答案
主观题
服务员应掌握哪些上菜要领?
答案
单选题
服务员给客人上菜时应说()。
A.不好意思打扰一下 B.上菜 C.现在上菜 D.请让一下
答案
单选题
服务员给客人上菜时必须戴口罩()
A.正确 B.错误
答案
主观题
中餐宴会上菜,严禁服务员在()之间的位置上菜,否则会被视为不礼貌。
答案
判断题
服务员会从你的左边上菜、斟酒。
答案
单选题
俄式服务时,服务员的上菜方向是( ),派菜方向是( )。
A.顺时针,顺时针 B.逆时针,顺时针 C.顺时针,逆时针 D.逆时针,逆时针
答案
热门试题
西餐服务要求先上菜,后斟酒。 ( )
餐厅服务员上菜时应仔细核对(),避免上错菜
餐厅服务员上菜时,准确报出()是其服务的基本的要求。
中餐上菜的顺序是:先上(),后上(),最后上甜食与水果
服务员在为宾客上菜时,要先向宾客介绍菜的()。
餐厅服务员上菜时应站在()宾客和次要宾客之间。
和朋友在饭馆吃饭,当服务员上菜时,你通常( )。
咖啡厅零点早餐服务中,要按照顺序为顾客上菜,先上()食品。
中国大学MOOC: 中餐上菜的顺序一般是先上
中餐上菜时可先上冷菜。当客人落座开始就餐后,服务员即可通知厨房做好出菜准备,待冷菜吃到()时,服务员即可送上第一道热菜
零餐(中餐)服务中,服务员在顾客入座后送上菜单并向客人()。
主菜上桌时,由服务员从宾客(? ? )上菜,上完菜后报菜名。
服务员正确的上菜姿势,既有利于操作(),又能体现礼貌和规范服务。
客人之间互相搭台用膳,服务员为客点菜上菜时怎么办?
中餐上菜的服务顺序是什么?
筵席上菜讲究先上(),次上(),再上(),后上()
上菜时,餐厅服务员如果能介绍其()和特点,可提供给客人更周到的服务。
()餐厅上菜一般是先上热菜再上凉菜
家政服务员平时应根据()安排工作顺序
餐厅员工在提供西餐上菜服务中,总体顺序是()
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