宴席菜肴色彩组配包括（）的组配等。

在菜肴组配中，按菜肴形式可分为风味菜和（）的组配。 菜肴原料形的组配有同形组配和异形组配两种。 菜肴原料形的组配有同形组配和异形组配两种（） 菜肴原料质地的组配有（）组配和不同质组配两种形式。 菜肴原料不同质组配是指将（）的菜肴原料组配在一起的组配形式 菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式。 菜肴原料质地的组配有同质组配和不同质组配两种形式（） 属于异质组配的菜肴是（）。 下列菜肴中，（）属于多种主料组配的菜肴。 菜肴组配按菜肴的形式分，可以分为（） 菜肴组配的原则是根据菜肴的（）要求。 菜肴色泽的组配方法有（）组配和异色组配法。 菜肴色泽的组配方法有顺色组配和（）组配法。 下列属于同质组配的菜肴是（） 菜肴营养上的组配提倡（）搭配。 菜肴原料形状的组配是指将各种加工好的原料按照一定的形状要求进行组配,组个的菜肴（） “丁配丁，丝配丝，条配条”体现菜肴在料形组配上应（）。 菜肴组配的意义这一是确定菜肴的（）。 宴席菜营养组配原则之一是（）比例恰当。 下列属于多种主料组配的菜肴是（）。