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理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定()
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理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定()
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理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定()
答案
判断题
基础酒的验收以理化分析分类为主,感官定级为辅()
答案
多选题
生物制品含量测定的理化分析方法包括()
A.RP-HPLC法 B.滴定分析法 C.离子对RP-HPLC法 D.UV法 E.分子排阻色谱法
答案
主观题
嗜好型感官评价是通过____来测定人们的____。
答案
单选题
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答案
判断题
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答案
单选题
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A.正确 B.错误
答案
判断题
感官品评的质量描述法常用于质量分析、研究、试验等。
答案
判断题
白酒风格检验可只依靠理化分析。
答案
单选题
抽样检查时,将抽取的茶样混匀,经分样器或四分法逐步缩分至()供感官审评和理化分析用
A.100-250克 B.250-500克 C.500-1000克 D.1000-1500克
答案
热门试题
感官检验可以分为分析型感官检验和( )。
在用机油一般进行哪些理化分析以监测油品的使用状况?
白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
感官不合格产品,需进行理化检验吗?()。
感官不合格产品,需进行理化检验吗
了解啤酒感官品评的方法,能分析酿造过程中质量问题产生的原因。()
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感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法()
下列观察中,可以进行量化分析的是()
下列影响因素中()是可以进行量化分析
感官检查不合格的产品,是否需要进行理化检查
终点法自动生化分析可用于测定()
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终点法自动生化分析可用于测定
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终点法自动生化分析可用于测定
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