多选题

白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。

A. 微量香味成分
B. 总酸
C. 总酯
D. 卫生指标

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多选题
白酒检验主要是对基础酒、成品酒等利用理化分析方法和色谱分析技术对酒的()进行分析检验。
A.微量香味成分 B.总酸 C.总酯 D.卫生指标
答案
单选题
白酒风格检验只靠理化分析()
A.正确 B.错误
答案
判断题
白酒风格检验可只依靠理化分析。
答案
判断题
基础酒的验收以理化分析分类为主,感官定级为辅()
答案
多选题
微生物感染的成品酒影响葡萄酒的质量。其中主要表现为等()
A.产生大量CO2气体 B.葡萄酒变浑 C.平淡无味 D.挥发酸增高
答案
多选题
白酒常规理化分析时,经常遇到的化学物质的术语有()
A.分析纯 B.蒸馏 C.指示剂 D.标准溶液
答案
多选题
在液货舱适载检验中涉及的理化分析方法有哪几种()
A.比色试验 B.外观检验 C.高锰酸钾试验 D.硫酸呈色试验 E.氯化物含量测定
答案
单选题
根据公司成品酒检验办法规定,对库存时间较长的成品酒,45度以上、40度以下(现有38度)的库存浓香成品酒,出厂日期超过()的,各库房应按照成品酒检验办法规定,按要求送到质量部检验,由质量部出具检验合格依据方可出库
A.一个月 B.三个月 C.六个月 D.一年
答案
判断题
基础酒的好坏是大批成品酒是否达到酒体设计方案规定的质量标准的关键()
答案
单选题
对于理化分析成品试验站的电气设备防爆,应选用(  )设备。
A.本质安全型 B.密封型、增安型 C.隔爆型、本质安全型 D.密封型、防水防尘型
答案
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