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热菜造型的实现有很多途径,但是()不属于这些途径之一
多选题
热菜造型的实现有很多途径,但是()不属于这些途径之一
A. 原料加工成型
B. 原料烹调成型
C. 盛装成型
D. 盆上摆砌
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多选题
热菜造型的实现有很多途径,但是()不属于这些途径之一
A.原料加工成型 B.原料烹调成型 C.盛装成型 D.盆上摆砌
答案
判断题
自然成形属于菜肴造型艺术的实现途径之一。
答案
判断题
变形成形属于菜肴造型艺术的实现途径之一。
答案
判断题
变形成形属于菜肴造型艺术的实现途径之一()
答案
单选题
()不属于热的传播途径。
A.升温 B.热对流 C.热传导 D.热幅射
答案
单选题
装饰造型是热菜造型的()之一
A.成形结果 B.实现途径 C.造型方法 D.表现形式
答案
单选题
()不属于药物减肥塑身法的途径之一。
A.抑制食欲 B.增加水排出量 C.消耗热能 D.增加胃肠蠕动
答案
单选题
下列不属于热传播途径的是:()
A.热传导 B.热对流 C.热辐射 D.热扩散
答案
单选题
属于热菜造型的表现形式之一的是()。
A.盘上摆切成型 B.原料烹调成型 C.整装成型 D.装饰造型
答案
单选题
下列不属于热菜造型艺术的表现形式的是()。
A.图案造型 B.抽象造型 C.围盘造型 D.形象造型
答案
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