贮酒时在原贮酒容器中留有（）%的老洒，再注入新酒贮存，称为以老酒养新酒。

从酒质上考虑，以下哪种容器更适合贮酒（）。 用铝罐贮酒，随着贮酒时间的延长，酒中的有机酸对铝有腐蚀作用；同时，铝的氧化物溶于酒中后，会产生混浊沉淀并使酒发涩。 酒制后需贮于密闭容器中的中药饮片是 商代后期，青铜器有酿酒的（），贮酒的（），贮酒备斟的（），盛酒备移的（），温酒的（），饮酒的（）和（），还有调酒的（）。 基酒贮存老熟之间最短也得年，调味酒更是在年以上 一般来说，贮存时间在（）左右的基酒称为新酒；贮存时间在（）以上的基酒称为老酒。 冷贮酒pH值一般控制在（）范围 大罐贮酒时，液面距罐口距离要求大于或等于厘米（） 茅台酒的贮存容器是什么? 经贮存老熟后的酒，又经勾兑和调味，使（）。 陶缸贮酒时，液面距缸口距离控制在厘米范围内（） 酿造微生物KPI指数包含：麦汁、酵母处理、发酵、贮酒（） 评酒时注入酒杯的酒液量为品酒杯的（）。 滗酒时，容器温度要（）于酒液温度。 蒸馏时流酒温度较高的酒，贮存期可相应（） 酒洒掉了儿添上 酒龄的定义：生产出来的酒在陶坛中贮存老熟的时间，以年为单位（） 经过长期贮存老熟后，基础酒酒体呈（），感官稠密而挂杯壁，手感嫩滑柔软如丝绸。 以下鸡尾酒中，以金酒为基酒的是（）。 金酒人们习惯上称它为（ ）酒。