下列哪种肉属于瘦肉（）

按商品用途猪可分为瘦肉型、（）肉脂兼用型。 牛上脑肉的瘦肉中分布着较多的（），红白相间 按商品用途猪可分为瘦肉型、（）肉脂兼用型 鸡胸肉是全无骨的，是鸡身最嫩滑部位，肉纹幼细而瘦肉多，适宜（）。 （）又名后腿肉弹子肉。前部的瘦肉肉质较嫩，可代替里脊肉，多用于炒、炸、爆 “瘦肉精”学名盐酸克伦特罗，化学式为C12H18Cl2N2O．食用含有“瘦肉精”的肉会对人体产生危害。下列关于瘦肉精说法正确的是（） 兼用型品种中，偏向于瘦肉型叫脂肉兼用型，偏向于脂肪型叫肉脂兼用型（） 猪的品质及特点有瘦肉型、脂肉型两种。 火鸡的出肉率高达80%，瘦肉多，胸肌呈（），肉质肥嫩味美。 牛上脑肉肉质肥嫩，瘦肉中分布较多的肌间脂肪，为（）牛肉。 牛脖头肉的特点是：瘦肉多，脂肪含量（），肉质粗老，质量较差 做瘦肉汤时，为了汤汁鲜美，肉应该放入热水中还是冷水中（） 病死猪：猪肉的瘦肉呈暗淡白色，肉无弹性，甚至肉有斑点，淋巴呈黑色，还有猪脚趾腐烂病毒猪等现象（） 肉机刷广告、积分墙广告属于哪种作弊流量（） 鱼香肉丝选用下列哪种动物的肉（） 下列哪种肉经过适当处理后可以食用（） 下列关于肉毒碱的说法哪种正确： 畜肉类脂肪含量较多,饱和脂肪酸较多，尤其是肥肉，因此应少吃肥肉，但瘦肉中脂肪含量较低，因此吃畜肉应当选择瘦肉。（ ） 调制猪肉馅时，应选用（）部位的肉，其瘦肉与肥肉的比例一般为（）或（）。 疱肉培养基适宜分离培养下列哪种细菌（）