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吃木耳和黄花菜越新鲜越好()
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吃木耳和黄花菜越新鲜越好()
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单选题
吃木耳和黄花菜越新鲜越好()
A.正确 B.错误
答案
单选题
新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。
A.秋水仙碱 B.氰苷 C.亚硝酸盐 D.砒霜
答案
单选题
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意。()
A.错误 B.正确
答案
判断题
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意
答案
单选题
新鲜的黄花菜有可能含有()
A.秋水仙碱 B.龙葵素 C.血球凝集素 D.草酸
答案
判断题
吃鲜黄花菜时,放入开水
答案
多选题
预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()
A.炒煮前用水浸泡 B.炒煮前用开水烫 C.尽可能采取高温油炸后食用 D.烹调时加醋 E.烹调时加红果
答案
主观题
新鲜黄花菜含有的毒性物质是(???)。
答案
单选题
新鲜黄花菜含有的有毒物质是()。
A.葫芦巴碱 B.龙葵碱 C.秋水仙碱 D.草酸
答案
判断题
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
答案
热门试题
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干黄花菜水发成水黄花菜的正确步骤是()。
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