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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
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红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
判断题
绿茶内质审评时,先闻香气后看汤色()
答案
判断题
滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
答案
判断题
乌龙茶内质审评,先嗅香气,快看汤色,再尝滋味,后评叶底。
答案
判断题
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
答案
判断题
轻微霉变时,干嗅无霉气,开汤后热嗅有轻微霉气()。
答案
主观题
优质红茶冲泡后的汤色()
答案
单选题
茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色,
A.红茶 B.绿茶 C.黄茶 D.白茶
答案
单选题
红、绿茶审评时,嗅香气主要是嗅()
A.倒出茶汤后嗅审评杯中茶叶的香气 B.端起茶汤嗅茶汤的香气 C.冲泡时嗅审评杯盖的香气 D.嗅干茶的香气
答案
热门试题
品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“()”。
红茶香气不纯、略带青气、汤色淡红而滋味青涩、叶底花青是由于()。
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮。
茶叶审评项目有()、香气、()、叶底和汤色
秋茶,内质香气较低,汤色浅尚明亮()
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
嗅香气时应先热嗅、()和()相结合进行评定
绿茶色泽青翠碧绿,汤色黄绿明亮,红茶色泽乌润,汤色橙红泛亮,是新茶的标志。()
若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
新茶香气清鲜,汤色明亮,给人以清新感受()
新茶香气清鲜,汤色明亮,给人以新鲜感。()
湿评台是用于开汤审评茶叶内质的审评台,用于放置()等,供审评茶叶汤色、香气、滋味和叶底用。
外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?
品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味香醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶
五因子审评指的是审评茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底()
粉茶的审评项目包括外形、汤色、香气、滋味四项。
()的香气高强有水蜜桃香,滋味清醇细长鲜爽,汤色金黄。
红茶正常汤色应该为()。
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