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茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
单选题
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
A. 红茶
B. 绿茶
C. 黄茶
D. 白茶
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单选题
茶汤沥出后,如果是()应抓紧时间先看汤色,以免出现“冷后浑"影响汤色明亮度的辩别。
A.红茶 B.绿茶 C.黄茶 D.白茶
答案
单选题
茶汤沥出后,除了()以外,其他的茶类都可以先嗅闻香气,再看汤色,
A.红茶 B.绿茶 C.黄茶 D.白茶
答案
判断题
茶汤倒入审评碗后,先看汤色,再闻香气,最后尝滋味()。
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即“冷后浑”现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
冲泡红茶时,若茶汤冷后出现混浊即冷后浑现象,说明该红茶品质好()
答案
判断题
茶汤出现“冷后浑”是茶叶内含物丰富,也是品质好的表现()。
答案
判断题
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
判断题
红茶开汤后应先看汤色后嗅香气,绿茶则先嗅香气后看汤色()
答案
判断题
冷后浑是指茶汤冷却后出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,优质红茶的象征之一。
答案
判断题
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答案
热门试题
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
汤色审评,茶汤正常色应区别()。
汤色审评,茶汤正常色应区别()
冷后浑”是指当茶汤温度降低。茶汤形成棕色乳浊状凝体。这是因为茶叶品质差的表现()
审评白茶,准备茶汤的方法是准确称取茶样3.0g,用150ml沸水冲泡5min,将茶汤沥出,审评香气、汤色、滋味与叶底
滤出茶汤或看完汤色后,应立即闻嗅香气()。
什么是冷后浑?
当列车灯闪铃响时,站台岗应请乘客抓紧时间上车,上车后往车厢中部走()
汤色审评,茶汤正常色区别()。
工夫红茶的汤色冷却后,有的会出现“冷后混”现象,这是其品质差的表现。()
车站和旅客列车发生火情、火灾,应抓紧时间现场救援结束后逐级向上级客运调度报告()
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做调饮冰红茶时,茶汤浓度应较高些,以免添加冰块后茶汤滋味变淡()
外形重实、香气纯正、汤色清澈、滋味浓醇、叶底肥厚、色泽油润、香气持久、火候香、冷后浑分别是什么意思?
若绿茶汤色“深黄”,则汤色评分为()。
若绿茶汤色深黄,则汤色评分为()
“冷后浑”表明红茶品质差。
优质大叶种红碎茶冲泡后,当温度下降到(),茶汤汤色由红亮转棕色乳浊状凝体,即产生冷后浑
仪表风中断,仍有()储量,所以,应抓紧时间处理,必要以氮气补充
审评茶叶汤色的内容包括茶汤的()
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