烹调过油的方法可分为走油和划油法两种。

汽缸油按接触蒸汽的性质可分为（）和（）两种 过油的方法有（）两种。 高压油断路器可分为（）两种。 在烹调过程中植物油的温度可以高达（） 按摩的基本方法油有两种；（）和人工按摩。 按摩的基本方法油有两种；（）和人工按摩 油井的量油方法很多，现场上常用的量油方法，从基本原理方面讲或分为（）和重力法两种。 飞溅润滑可分为打油杆和油环润滑两种方式。 油制气按制取方法的不同可分为（）和重油蓄热催化裂解气两种。 烹调方法以传热介质划分，可分为（）、油为介质、气为介质传热法。 冷菜烹调法分为（）和（）两种 烹调方法以传热介质分类，可分为：水导热成熟法、油导热成熟法、气传热成熟法。 烹调方法以传热介质分类，可分为：水导热成熟法、油导热成熟法、气传热成熟法（） 煞车油可分为SAE分类与DOT分类两种（） 煞车油可分为SAE分类与DOT分类两种（） 进油方式分为（）和（）两种，付油方式为公路。 白棕绳有浸油和不浸油两种，其中浸油白棕绳（） 在烹调过程中热传递的方式有传导传热、对流传热、电子传热、辐射传热、水和油传热五种形式。 课堂观察的方法可大体分为划记法和描述法两种。 课堂观察的方法可大体分为划记法和描述法两种。