（）是指消费者当餐与下餐重复点食某菜点的比率。
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（）是指消费者当餐与下餐重复点食某菜点的比率。
答案
当配送员送餐到达消费者地址时，联系不到消费者，导致消费者最终没有拿到餐，这个属于消费者责任（）
A.正确 B.错误
答案
鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展“减油、减盐、减糖”行动，为消费者提供健康营养的餐食。
答案
鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展减油、减盐、减糖行动，为消费者提供健康营养的餐食（）
答案
《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的数量或重量，开展（）行动，为消费者提供健康营养的餐食
A.减油 B.减盐 C.减糖 D.减醋
答案
零点餐食的特点是（）。
A.客源流动小 B.客源构成简单 C.现点菜现制作 D.统一选择菜品
答案
在为顾客进行重复点餐时应注意？
答案
当顾客在点餐区要额外配件时，点餐员应该怎样做？（）
A.餐厅在点餐区需准备配件，及时拿给顾客 B.用手势及语言引导顾客至发餐区拿取 C.立即到发餐区为顾客拿取 D.立即与发餐员沟通给顾客拿取配件
答案
（）备餐设备是用于烹调前菜点配份使用的设备。
答案
点餐管理软件已经逐渐应用到我们生活中，顾客确认点餐订单，点击点餐管理软件界面上的“下单”按钮后，即可完成点餐订单。点餐软件是()
A.应用软件 B.操作系统 C.系统软件 D.输入设备
答案
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一般晚上__点以后供应的餐食为夜餐（）
茶餐厅午晚餐出品应在客人入座点餐后（）分钟内出菜
储值为当餐消费金额（）倍，当餐消费免单.
零点餐厅厨房炉灶与餐位的数量配比是
当顾客在点餐区要额外配件（）
当只有消费者的收入变化时，连结消费者各均衡点的轨迹称作（ ）
餐餐不离汤菜的是（）。
《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》指出，通过大数据等手段精准分析不同人群的口味和消费习惯，推动餐品信息标准化，方便消费者()点餐。
《关于以标准化促进餐饮节约反对餐饮浪费的意见》指出，通过大数据等手段精准分析不同人群的口味和消费习惯，推动餐品信息标准化，方便消费者()点餐。
当某消费者对商品X的消费达到饱和点时,则X的边际效用为( )
点餐前，要正确键入“堂食”或“外带”键，这是为什么呢？（）
特殊餐食代码AVML是指（），BBML是指（）。
无差异曲线与预算线形成的切点被称为消费者均衡点。以下对消费者均衡点描述不正确 的是
当消费者收入不变，而商品价格变化时，连结消费者诸均衡点的曲线称为（）
当消费者收入不变,而商品价格变化时,连结消费者诸均衡点的曲线称为
消费者的关心点
消费者均衡之点是等产量线与等成本线的相切之点。
消费者均衡之点是等产量线与等成本线的相切之点。
为保证点餐工作顺利，点餐小伙伴要做好哪些准备工作？（）
点餐方式可以有（）
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