我国餐饮业亟需解决的问题包括：食品安全隐患、.浪费现象、从业人员素质以及（）

负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是（） 餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。 餐饮业怎样确保经营食品的安全？ 国家卫生城市标准（2014版）中，要求餐饮业、集体食堂餐饮服务食品安全监督量化分级管理率≥（） 餐饮业食品添加剂的安全控制的“五专要求”包括（） 餐饮业食品添加剂的安全控制的五专要求包括（） 在餐饮业，预防食品交叉污染的方法，不包括（） 我国的餐饮业走向了餐饮（） 安全检查中发现的各类问题和安全隐患、事故苗头要采取（）原则，及时解决问题，清除事故隐患。 《食品安全管理体系餐饮业要求》规定用餐配送单位每班产品应留样24h以备复检待查。 餐饮业原料采购的安全要求包括：（） 餐饮业原料采购的安全要求包括（） 《食品安全管理体系餐饮业要求》规定：加工用水，由当地的卫生检验机构每检测一次（）。 餐饮业生食类食品的加工流程为（）。 餐饮业与食品工业发展趋势 简述餐饮业的典型创业问题。 简述餐饮业的典型创业问题 餐饮业烹调安全要求：（） 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励餐饮服务提供者提示消费者开展（）、减少浪费。