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油酥面团主坯的皮胚一般分为三大类,第一类是以水油面为皮,干油酥为心,第二类是水蛋面,第三类是酵面为皮()
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油酥面团主坯的皮胚一般分为三大类,第一类是以水油面为皮,干油酥为心,第二类是水蛋面,第三类是酵面为皮()
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油酥面团主坯的皮胚一般分为三大类,第一类是以水油面为皮,干油酥为心,第二类是水蛋面,第三类是酵面为皮()
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主观题
中式糕点搅拌工艺一般可分为,油酥面团搅拌、水油面团搅拌糖浆皮面团搅拌和_()
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单选题
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主观题
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单选题
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多选题
施工机械台班费第一类费用,一般包括()
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答案
多选题
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答案
主观题
一般过程性评价可以分()三大类。
答案
单选题
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答案
主观题
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答案
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锅水中常见物质按其在饱和蒸汽中溶解的能力大小,划分三大类,第一类为(),其分配系数最大
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