判断题

掺入淀粉或米汤的乳加入碘液后呈现蓝色()

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直链淀粉遇碘呈现什么颜色( ) 碘-淀粉-稀硫酸溶液,遇()离子蓝色消失 糊粉粒遇稀碘液显蓝色或蓝紫色() 大部分碘被还原溶液呈浅黄色时才能加入淀粉指示剂,以防止淀粉吸附较多的碘而使终点的蓝色退区缓慢,使滴定结果产生误差() 检测淀粉含量时,将奶(),取()ml奶加入试管中,然后加入碘试剂()滴,观察:正常奶呈()色;掺淀粉呈()色;掺豆浆呈()色;掺糊精呈()色。若牛乳中掺入()不变色 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色。() 直链淀粉分子卷曲成螺旋状,遇碘显蓝色;支链淀粉分子呈树枝状,遇碘显红紫色。 直链淀粉以碘液处理是() 淀粉溶液作为碘量法中的()指示剂,以蓝色的出现或消失指示终点。 如何鉴别牛奶中掺入米汤() 直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色() 直接碘量法以淀粉为指示剂滴定时,指示剂须在接近终点时加入,终点是从蓝色变为无色。() 支链淀粉与碘液反应呈(   ) 直链淀粉与碘液反应呈(   ) 碘量法常用淀粉为指示剂,直接碘量法的终点是从蓝色变无色,间接碘量法的终点是从无色变蓝色。() 间接碘量法在()时加入淀粉指示剂。 支链淀粉与碘液反应的颜色是 如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤() 如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤()   如何鉴别牛奶中是否掺入了米汤()  
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