单选题

根据酒会酒水供应情况,酒杯的品种通常以()、果汁杯和啤酒杯为主。

A. 高杯
B. 宾治杯
C. 宾治杯
D. 鸡尾酒杯

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鸡尾酒会预备酒杯时,可按酒会人数的()倍准备各类杯具。 鸡尾酒会预备酒杯时,可按酒会人数的()倍准备各类杯具 酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯。 酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按1:6的比例准备,即每人6只酒杯() 为酒会准备的酒杯数量要充足,一般是根据酒会人数,按()的比例准备,确保每人有合适数量的酒杯。 中餐厅一般备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,烈酒杯。() 摆放白酒杯与红酒杯时,杯口距离()。 中餐酒水礼仪中,主人为客人斟酒,瓶口应距离杯口( )厘米左右,瓶口对准杯中心,缓缓地将酒水注入酒杯中。 西餐饮酒有餐前酒()。饭中酒()。饭后酒有白兰地、高梁酒或甜酒。拿香槟杯或葡萄酒杯,手要握住杯脚。拿高脚杯要兼握住杯身。拿啤酒杯则要握紧把手。喝白兰地要()。白葡萄酒和香槟须放在冰筒中冷藏再喝。 葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。( ) 西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。 服务人员应根据客人所点酒水准备()的酒杯。 葡萄酒杯分成杯肚、杯柄和杯座三个部分。( 杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是()。 Perfect Manhattan载杯是鸡尾酒杯。() 宴会中如果客人打翻酒杯,应及时为客人(),添加满酒水。 评酒杯应为无色透明,无花纹,杯体光洁,厚薄均匀的郁金香酒杯,容量为()mL。 当客人酒杯中的酒水少于1/2时,就应及时斟添。 根据国际惯例,红葡萄酒酒杯在使用前应冰杯。 水晶酒杯比一般普通玻璃杯()
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