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以下()是在冷藏条件下,使用期限时间通常为最短的食品原料
单选题
以下()是在冷藏条件下,使用期限时间通常为最短的食品原料
A. 整块生肉
B. 生肉糜
C. 生鸡蛋
D. 生的大米
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单选题
以下()是在冷藏条件下,使用期限时间通常为最短的食品原料
A.整块生肉 B.生肉糜 C.生鸡蛋 D.生的大米
答案
单选题
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要而将食品或原料置于()条件下贮存的过程
A.0~10℃ B.4~10℃ C.1~5℃ D.-5~0℃
答案
单选题
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是()
A.-4℃~0℃ B.0℃~5℃ C.0℃~10℃ D.1℃~10℃
答案
单选题
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是()
A.-4℃~0℃ B.0℃~5℃ C.0℃~8℃ D.1℃~10℃
答案
主观题
生鸡蛋(带壳)在冷藏条件的使用期限是()
答案
主观题
生鸡蛋(带壳)在冷藏条件的使用期限是()
答案
判断题
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主观题
熟制米饭、面条在冷藏条件的使用期限是()小时。
答案
主观题
酱汁(肉类汤底)在冷藏条件的使用期限是()小时。
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主观题
生禽畜肉(碎肉)在冷藏条件的使用期限是()小时。
答案
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生禽畜肉(碎肉)在冷藏条件的使用期限是()小时
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在正常使用条件下,活塞的使用期限,主要取决于活塞裙部的磨损()
在正常使用条件下,活塞的使用期限,主要取决于活塞裙部的磨损()
常规条件下,一般安全帽的使用期限不超过( )年。
药品的有效期是指药品在规定的条件下被批准的使用期限。
一个设备或部件的寿命是指在设计规定条件下的安全使用期限。
食品冷藏是指为保鲜和防腐的需要,将食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程,冷藏温度的范围应在0~10℃之间。冷冻指将食品或原料置于冰点温度以下,以保持冰冻状态的贮存过程,冷冻温度的范围应在-20℃~0℃之间()
从活塞磨损规律分析,在正常使用条件下,活塞的使用期限主要取决于()程度
以下应由餐饮单位标识使用期限的食品是()
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以下L与餐饮单位标识使用期限的食品是()
根据《房屋建筑工程质量保修办法》,在正常使用条件下,保修期限最短的是( )。
在正常施工条件下,材料仍能满足()要求而不失效的()时间称为使用期。
在正常施工条件下,材料仍能满足()要求而不失效的()时间称为使用期
切开的水果和蔬菜沙拉在冷藏条件下5℃以下,可保存多长时间()
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