乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录？
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乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录？
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乳制品生产企业应当对出厂的乳制品，并保存检验报告，留取样品（）
A.每日检验 B.逐批检验 C.定量抽检 D.定期抽检
答案
出口乳制品生产企业应当建立（）
A.原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验制度 B.生产记录制度 C.出厂检验制度 D.乳品出厂检验记录制度
答案
乳制品生产企业生鲜乳进货查验应该记录和查验哪些内容？
答案
从事乳制品生产活动，应当具备哪些条件？
答案
乳制品销售者应当向消费者提供（）义务。
A.提供购货凭证 B.履行不合格乳制品的更换 C.不合格乳制品的退货 D.免费品尝
答案
乳制品生产企业发现其生产的乳制品不符合乳品质量安全国家标准、存在危害人体健康和生命安全危险或者可能危害婴幼儿身体健康或者生长发育的，应当（），（），（）、消费者，召回已经（）、（）的乳制品，并记录（）
答案
乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪（）
A.乳粉 B.特殊配方乳粉 C.牛初乳粉 D.固态成型产品
答案
德恩食品是美国一家生产销售乳制品的公司，为实现规模经济以获得竞争优势，2008年收购了从事生产销售乳制品的DF公司，从而成为全美最大的乳制品企业。德恩公司并购DF公司的战略类型属于（ ）。
A.产品开发战略 B.横向一体化战略 C.纵向一体化战略 D.相关多元化战略
答案
未取得乳制品流通许可而经营乳制品的，属于非法。
答案
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生产发酵性乳制品的原料必须()
关于乳制品企业安全生产标准化，说法正确的是（）
简述乳制品在焙烤制品中的作用。
下列乳制品（）属于发酵乳
乳制品适宜于采用（）。
乳糖的种类及结晶状态对乳制品有何影响？
输华乳制品，自2010年3月1日起均应提交出口官方出具的由中国官方确认过的“输华乳制品官方证书”，未经中国官方确认过的“输华乳制品官方证书”的国家乳制品不得进口（）
乳酸菌饮料属于乳制品。
（）
最适合的乳制品是（）。
无水奶油不属于乳制品（）
典型的发酵乳制品包括几种？
乳制品具有抗老化性（）
生产发酵乳制品时,必须进行哪一项检验【 】
乳制品在焙烤制品中的作用是什么？
为了掌握全国乳制品的质量，选出蒙牛、伊利、光明和三元等几个大型乳制品企业进行调查，这种调查方法属于()。
乳糖不耐症的人适合哪种乳制品（）
乳制品的包装要求主要有()
乳制品的合适储存温度是多少？
乳与乳制品包括了以下产品（）
干酪这种乳制品在分类上属于（)
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