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乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪()
单选题
乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪()
A. 乳粉
B. 特殊配方乳粉
C. 牛初乳粉
D. 固态成型产品
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单选题
乳制品的申证单元中其他乳制品包括炼乳、奶油、干酪()
A.乳粉 B.特殊配方乳粉 C.牛初乳粉 D.固态成型产品
答案
判断题
无水奶油不属于乳制品()
答案
单选题
干酪这种乳制品在分类上属于()
A.发酵乳制品 B.液态奶乳制品 C.酸乳制品 D.冷冻乳制品
答案
单选题
乳及乳制品是两点制品中常用的辅助原料,一般有、酸奶、炼乳、奶粉、鲜奶油、乳酪等()
A.马奶 B.驼奶 C.羊奶 D.牛奶
答案
单选题
下列乳制品中,需要经过发酵而成的是。①奶酪②奶粉③炼乳④酸奶()
A.①② B.①③ C.①④ D.②④
答案
判断题
某乳制品公司主要以生鲜牛乳及其制品为主要原料生产炼乳、干酪等产品,该企业属于农副食品加工业()
答案
单选题
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A.牛油或奶油 B.黄油或牛油 C.黄油或奶油 D.牛油或奶酪
答案
主观题
乳制品生产企业销售乳制品应当做何记录?
答案
单选题
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A.奶粉 B.牛奶 C.炼乳 D.奶酪
答案
判断题
未取得乳制品流通许可而经营乳制品的,属于非法。
答案
热门试题
典型的发酵乳制品包括几种?
简述乳制品在焙烤制品中的作用。
乳制品生产企业应当对出厂的乳制品,并保存检验报告,留取样品()
乳制品出厂检验包括哪些内容?
乳与乳制品包括了以下产品()
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