登录/
注册
题库分类
下载APP
帮助中心
首页
考试
搜题
APP
当前位置:
首页
>
查试题
>
茶叶中哪种成分带来鲜爽的口感
主观题
茶叶中哪种成分带来鲜爽的口感
查看答案
该试题由用户380****25提供
查看答案人数:17527
如遇到问题请
联系客服
正确答案
该试题由用户380****25提供
查看答案人数:17528
如遇到问题请
联系客服
搜索
相关试题
换一换
主观题
茶叶中哪种成分带来鲜爽的口感
答案
判断题
茶叶中的维生素是茶叶呈味物质的重要成分,决定了茶汤的鲜爽度。()
答案
主观题
“油爆双脆”是山东名菜,以(肚头)和()为原料,经刀工精心加工,沸油爆制,快速成熟,口感脆嫩滑润,清鲜爽口。
答案
单选题
葱爆羊肉的成品特点是羊肉质嫩,口味咸鲜爽口,()
A.葱香浓郁 B.肥而不腻 C.色泽艳丽 D.汁浓味厚
答案
单选题
引起茶叶苦涩味的是茶叶中的哪种化学成分( )
A.氨基酸类 B.多酚类化合物 C.生物碱类 D.茶多糖
答案
主观题
下列哪种成分对茶叶品质的影响最显著?
答案
单选题
茶叶陈化,是茶叶中多种成分()的结果
A.自动氧化 B.物质水解 C.挤压碰撞 D.吸收异味
答案
主观题
茶叶中的哪种成分能有效地阻止放射性物质侵入骨髓?
答案
单选题
茶叶中的药效成分有()
A.茶多酚 B.矿物质 C.氯离子 D.钙离子
答案
单选题
茶叶中茶多酚主要成分是()。
A.绿原酸 B.鸡钠酸 C.咖啡酸 D.儿茶素
答案
热门试题
茶叶中的主要活性成分是()
简述茶叶中主要成分及作用?
简述茶叶中主要成分及作用
茶叶中的主要化学成分是?
茶叶中的主要化学成分有( )。
横向分带属以下哪种类型()
茶叶中矿物质的主要成分是()。
()是茶叶中多酚类物质的主体成分。
茶叶中易变的化学成分主要是()
保管不当,茶叶中的各种活性成分发生氧化、降解、转化,从而引起茶叶变质、陈化()
红茶加工发酵均匀、茶叶的鲜爽度好、收敛性强,可连续作业,这种红茶发酵的方式是()
茶叶中的成分有数百种,其中具有营养功能的成分主要(),(),()。
茶叶中的成分有数百种,其中具有营养功能的成分主要(),(),()
茶叶中的嘌呤碱主要有,和。其中,是茶叶中的特征性成分之一
茶叶中化学成分目前已知有100多种。()
茶叶中不具有抗辐射效果的成分是:
茶叶的理化成分是指茶叶非本身内在质量。()
在茶叶贮藏过程中,氨基酸和可溶性糖反应,形成不溶性的聚合物,使茶汤汤色变(),鲜爽度下降
茶叶成分中具有抗氧化作用的物质是()
茶叶化学成分中()物质含量不多但种类最多
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
免费查看答案
购买搜题卡
会员须知
|
联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App
只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索
支付方式
首次登录享
免费查看答案
20
次
微信扫码登录
账号登录
短信登录
使用微信扫一扫登录
获取验证码
立即登录
我已阅读并同意《用户协议》
免费注册
新用户使用手机号登录直接完成注册
忘记密码
登录成功
首次登录已为您完成账号注册,
可在
【个人中心】
修改密码或在登录时选择忘记密码
账号登录默认密码:
手机号后六位
我知道了
APP
下载
手机浏览器 扫码下载
关注
公众号
微信扫码关注
微信
小程序
微信扫码关注
领取
资料
微信扫码添加老师微信
TOP