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如果在面包中添加L-赖氨酸,其添加限量是()
单选题
如果在面包中添加L-赖氨酸,其添加限量是()
A. 1g/kg~2g/kg
B. 0.1g/100g~2g/100g
C. 可按生产适量添加
D. 不超过250mg/kg
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单选题
如果在面包中添加L-赖氨酸,其添加限量是()
A.1g/kg~2g/kg B.0.1g/100g~2g/100g C.可按生产适量添加 D.不超过250mg/kg
答案
单选题
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A.标准对照 B.空白对照 C.实验对照 D.相互对照 E.历史对照
答案
单选题
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答案
单选题
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答案
单选题
为提高大米蛋白质的生物学价值,添加适量赖氨酸的措施称为
A.蛋白质互补 B.强化食品 C.氨基酸平衡 D.生物工程 E.食品强化
答案
单选题
为提高大米蛋白质的生物学价值,添加适量赖氨酸的措施称为
A.蛋白质互补 B.强化食品 C.氨基酸平衡 D.生物工程 E.食品强化
答案
主观题
下列添加剂的商品形式:赖氨酸()、液体蛋氨酸羟基蛋氨酸、泛酸右旋泛酸钙、利用率最高的无机铁硫酸亚铁
答案
判断题
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答案
主观题
赖氨酸生产菌种()合成赖氨酸的途径中只有单一的天冬氨酸激酶,这种酶是通过苏氨酸加赖氨酸的作用调节的。
答案
主观题
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答案
热门试题
赖氨酸生产菌种()合成赖氨酸的途径中只有单一的天冬氨酸激酶,这种酶是通过苏氨酸加赖氨酸的反馈抑制作用调节的。
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简述多聚-L-赖氨酸的使用方法
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谷胚中赖氨酸含量较高,是因为其蛋白质主要是()
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