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根据《空调列车服务质量规范》,餐车——台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,()备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
单选题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车——台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,()备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
A. 齐全无破损
B. 色调典雅
C. 庄重大方
D. 布局规范
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多选题
《铁路旅客运输服务质量规范》()规定:餐车——台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿()
A.整齐摆放 B.规格统一 C.花色一致 D.齐全无破损
答案
判断题
《空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定,餐车台面有台布,座椅有套()
答案
单选题
根据《空调列车服务质量规范》,餐车——台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,()备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
A.齐全无破损 B.色调典雅 C.庄重大方 D.布局规范
答案
多选题
《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车——台面有台布,座椅有套。餐、茶、酒具等器皿()
A.整齐摆放 B.规格统一 C.花色一致 D.齐全无破损
答案
判断题
《空调列车服务质量规范》第5.2.5条规定,餐车台面可以没有酒架,座椅有套。
答案
单选题
《空调列车服务质量规范》3.5规定,餐车炉灶台面()
A.一餐一清 B.在折返站清理 C.在夜间清理 D.随时清理
答案
单选题
《铁路旅客运输服务质量规范》()规定:餐车——台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,()备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌
A.齐全无破损 B.色调典雅 C.庄重大方 D.布局规范
答案
单选题
《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面()餐一清
A.一餐 B.二餐 C.三餐 D.四餐
答案
单选题
《空调列车服务质量规范》中规定:定期对餐车炉灶(台面)、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面()
A.一趟一清 B.一餐一清 C.一单程一清 D.往返一清
答案
多选题
空调列车服务质量规范规定,餐车对旅客供餐时,乘务人员不得在餐车《空调列车服务质量规范》7.2.8()
A.逗留 B.闲谈 C.占用座席 D.陪客人就餐
答案
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《空调列车服务质量规范》规定餐车炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格,餐车需备有有符合要求的洗消设备和消毒药品。(《空调列车服务质量规范》9.1.5)()
餐车服务备品:台面有台布,座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,齐全无破损备有()、托盘、席位牌
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总公司《铁路旅客运输服务质量规范》中非空调列车餐车台布使用年限为( )年。
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《空调列车服务质量规范》中,旅客列车餐车厨房应有措施()
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《铁路旅客运输服务质量规范》(铁总运〔2016〕247号)规定:餐车——台面有台布,座椅有套。餐、茶、酒具等器皿规格统一,花色一致,。备有调味品容器、牙签盅、餐巾纸和清真炊、餐具、托盘、席位牌()
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《铁路旅客运输服务质量规范》规定,普速旅客列车餐车炉灶台面()。
《空调列车服务质量规范》规定列车餐车可使用电磁炉油炸食品()
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《空调列车服务质量规范》规定列车餐车灶台上保持干燥、清洁,不放导磁体。
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