餐车服务备品：台面有台布，座椅有套餐、茶、酒具等器皿规格统一，花色一致，齐全无破损备有（）、托盘、席位牌

《空调列车服务质量规范》中规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 《铁路旅客运输服务质量规范》规定：定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面（） 圆形台布规格通常是餐台台面直径加上两边下垂部分尺寸，而下垂部分的台布尺寸一般在（）。 空调列车餐车台布使用年限（） 服务员在准备会谈场地时，使用（）型的台面应铺台布。 服务员在准备会谈场地时，使用（）型的台面应铺台布 空调列车餐车台布使用年限0（） 空调列车餐车台布换洗期限为（） 空调列车餐车台布换洗期限往返（） 《空调列车服务质量规范》3.5规定，餐车炉灶台面（） 《动车组列车服务质量规范》5、服务备品第2条中对特、一、二等坐车、餐车及洗面间、厕所的服务备品是如何规定的 餐车服务员检查餐料、商品、备品的定位存放，向餐车长汇报餐车预制计划，重点餐料准备情况（） 《空调列车服务质量规范》规定餐车炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格，餐车需备有有符合要求的洗消设备和消毒药品。（《空调列车服务质量规范》9.1.5）（） 《铁路旅客运输服务质量规范》（）定期对餐车炉灶（）、器具进行油垢清理餐车炉灶台面（） 餐车有符合要求的消毒药品，炊、餐、茶、酒具清洁、消毒合格（） 餐厅台布的规格尺寸不一而同，为让服务人员快速的辨别出不同大小的台布，且不降低饭店的服务品质，最有技巧的做法有（）。 定期对餐车炉灶（台面）、器具进行油垢清理。餐车炉灶台面一餐一清（） 《铁路旅客运输服务质量规范》中规定：餐车炉灶台面（） 《空调列车服务质量规范》餐车炉灶台面（）餐一清