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牛乳品中常见腐败菌有()
单选题
牛乳品中常见腐败菌有()
A. 霉菌
B. 肉毒梭菌
C. 酵母
D. 乳酸菌
E. 以上都有
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单选题
牛乳品中常见腐败菌有()
A.霉菌 B.肉毒梭菌 C.酵母 D.乳酸菌 E.以上都有
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答案
主观题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见、芽孢杆菌属在罐头食品中常见、()属在乳品中多见。
答案
主观题
食品的细菌污染中,假单胞菌属多见于冷冻食品、()属在蛋品中常见,芽孢杆菌属在罐头食品中常见,乳杆菌属多乳品中多见。
答案
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答案
判断题
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答案
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