绿茶是发酵茶、红茶是不发酵茶、乌龙茶是半发酵茶（）

焙火发酵较重的乌龙茶属半发酵茶类（） 乌龙茶为半发酵茶，又称为（） 基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶 青茶习惯上称乌龙茶，属于半发酵茶。 华安铁观音，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表，其介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。（ ） 发酵最轻的乌龙茶是文山包种,发酵最重的乌龙茶是白毫乌龙（） 乌龙茶为半发酵茶，故其茶汤的色香味类似于绿茶和红茶的混和物（） 半发酵的乌龙茶其香气是??(????)。 以下( )是乌龙茶中发酵最重的茶。 乌龙茶属于半发酵茶，因此没有杀青工序（） 乌龙茶又称青茶，属半发酵茶。主产于福建、广东和（）。 绿茶和红茶是发酵茶 下面哪一样茶不属于半发酵茶？1.铁观音2.龙井茶答：龙井茶半发酵茶，别名乌龙茶，有许多种类，如：铁观音、大红袍、冻顶乌龙等。它既有不发酵茶（如绿茶）的特性，又有全发酵茶的特性，主要营养成分是茶多酚和咖啡碱。龙井茶是典型的绿茶,只经过杀青和炒制,没有发酵过程（） 以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（） 乌龙茶类属于半发酵茶类，因产地不同，又分为（） 乌龙茶是不发酵的茶叶。    (    ) 介于红茶与绿茶之间，属半发酵茶的是（）。 闽北乌龙茶一般比闽南乌龙茶发酵重（） 不发酵茶有绿茶、（）。 茶叶分为不发酵茶、部分发酵茶和全发酵茶。