判断题

餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。

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单选题
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的,应当索取并留存:()
A.许可证 B.采购清单 C.业主身份证明复印件 D.出厂检验报告
答案
判断题
餐饮服务提供者从农贸市场采购的,应当索取并留存市场管理部门或经营户出具的加盖公章(或签字)的购物凭证。
答案
单选题
从农贸市场非批量采购食品原料的,应索取并留存()。
A.工商营业执照 B.食品生产许可证 C.采购清单 D.产品合格证明
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括()
A.供货方名称 B.产品名称和数量 C.送货或购买日期 D.以上都是
答案
多选题
餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
A.原料控制要求 B.不符合食品安全标准 C.加工过程 D.食品原料及其来源
答案
单选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()
A.证照齐全 B.方便临近 C.有卫生许可证 D.有营业执照
答案
单选题
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()
A.生产许可证复印件 B.卫生许可证复印件 C.盖章的批次出厂检验报告复印件 D.每笔购物清单
答案
判断题
从食品流通经营单位和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验并留存动物产品检疫合格证明原件。
答案
多选题
餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
A.供货方名称 B.产品名称 C.产品数量 D.送货或购买日期
答案
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从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存()。 从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存() 从食品生产单位、批发市场采购食品原料的,应当查验、索取并留存() 餐饮服务单位从屠宰企业直接采购畜禽肉类的,不必索取并留存哪种文件?() 餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明。 餐饮服务提供者采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购,在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明() 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。 从食品流通经营单位(商场、超市、批发零售市场等)和农贸市场采购畜禽肉类的,应当查验()原件; 餐饮服务提供者应当建立的采购查验和索证索票制度() 餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的() 餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。 餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的下列哪些证明材料:() 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核。 餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料:() 餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料() 餐饮服务提供者或者餐饮配送服务提供者应当主动向消费者提供一次性筷子、调羹等餐具() 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的_____。 网络餐饮服务第三方平台提供者应当对入网餐饮服务提供者的经营行为进行和() 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
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