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餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
多选题
餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
A. 原料控制要求
B. 不符合食品安全标准
C. 加工过程
D. 食品原料及其来源
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多选题
餐饮服务提供者应当制定并实施,不得采购的食品原料。倡导餐饮服务提供者公开,公示等信息()
A.原料控制要求 B.不符合食品安全标准 C.加工过程 D.食品原料及其来源
答案
单选题
餐饮服务提供者应当制定并实施原料控制要求,不得采购不符合食品安全标准的()
A.农产品 B.添加剂 C.食品原料 D.食品
答案
单选题
餐饮服务提供者应当制定并实施(),确保所购原料符合食品安全标准。
A.原料采购质量标准 B.原料采购控制要求 C.原料采购数量标准 D.原料采购标准
答案
判断题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。
答案
单选题
餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的,应当索取并留存:()
A.许可证 B.采购清单 C.业主身份证明复印件 D.出厂检验报告
答案
主观题
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品的相关资料保存期不得少于()。
答案
多选题
餐饮服务提供者采购食品时应索取并留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,其内容应当包括()
A.供货方名称 B.产品名称和数量 C.送货或购买日期 D.以上都是
答案
判断题
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源()
答案
单选题
倡导餐饮服务提供者公开加工过程,公示食品原料及其来源()
A.正确 B.错误
答案
多选题
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
A.查验供货者的许可证 B.检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品 C.按规定索取并留存购物凭证 D.按规定记录采购食品的相关信息
答案
热门试题
餐饮服务企业采购食品原料时应当遵守以下哪项要求()
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料:()
餐饮服务提供者采购食品.食品添加剂及食品相关产品时,必须索取下列哪些证明材料()
餐饮服务提供者在采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应索取并留存供货方的哪些供货凭证内容:()
《食品安全法》倡导餐饮服务提供者公开(),以公示食品原料及其来源等信息
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品时,应当索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证,内容包括()
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当到下列哪些食品生产经营单位或批发市场采购,并应索取、留存有供货方盖章(签字)的购物凭证:()
餐饮服务提供者从个体工商户采购食品、食品添加剂和食品相关产品时,应当查验并留存供应者盖章(或签字)的下列哪些证明材料:()
食品、食品添加剂和食品相关产品采购入库前,餐饮服务提供者应当()。
餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品可以不索取、留存有供货方盖章(或签字)的购物凭证。
餐饮服务提供者不得采购没有()等证明材料的食品、食品添加剂及食品相关产品()
餐饮服务提供者应当取得《餐饮服务许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
餐饮服务提供者应当取得《食品经营许可证》,并依法承担餐饮服务的食品安全责任。
餐饮服务提供者可以适当采购或使用接近食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核。
餐饮服务提供者应当制定重大活动食谱,并经餐饮服务()审核
禁止餐饮服务提供者采购、使用的食品添加剂为()
餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。
食品生产者采购食品原料时,应当查验供货者的()
食品生产者采购食品原料时,应当查验供货者的()
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