餐饮服务单位从屠宰企业直接采购畜禽肉类的，不必索取并留存哪种文件？（)

从食品流通经营单位（商场、超市、批发零售市场等）和农贸市场采购畜禽肉类的，应当查验（）原件； 采购肉类时可以到屠宰场、商场、超市采购，在屠宰场采购的应当索取肉品的检疫合格证明（） 畜禽肉类的营养价值包括（） 冷冻畜禽肉类有几种解冻方式（） 采购畜禽肉类的，还应查验动物产品检疫合格证明；采购猪肉的，还应查验（）证明 畜禽肉类主要提供的维生素是（） 冷却肉,是指屠宰后经过冷却,但未经( )畜禽肉。 企业生产肉类制品使用的畜禽肉等主要原料应经兽医卫生检验检疫，并有合格证明。使用猪肉为原料的，应当按照（）规定选用政府定点屠宰企业的产品。 关于畜禽肉类蛋白质的说法，正确的是（） 下列关于畜禽肉类的营养价值，描述正确的是（） 餐饮服务提供者从超市、农贸市场、个体经营商户等采购食品的，应当索取并留存：（） 中国居民平衡膳食宝塔要求每人每天畜禽肉类量多少（） 下列关于畜禽肉类营养价值的描述中，正确的是（） 从屠宰企业直接采购的，应当索取并留存供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照复印件和动物产品检疫合格证明原件。 中国畜禽肉类产品出口哈萨克斯坦的是（） 《中国居民膳食指南》建议：成年人每天应吃畜禽肉类（） 食品采购时要索取发票等购物凭据，并做好采购记录，其它证照或证明不必索取。 食品采购时要索取发票等购物凭据,并做好采购记录,其它证照或证明不必索取（） 采购集中消毒企业供应的餐饮具应当查验、索取并留存相关文件，但不包括（） 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求，餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证，购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和（）等内容。