下列抗氧化剂在油脂中应用时，其抗氧化能力最强的是

抗氧化剂是 T501抗氧化剂是烷基酚抗氧化剂的一种（） 主抗氧化剂与次抗氧化剂的作用机理有何不同？ 下列物质中，能有效防止油脂酸败的抗氧化剂是（） 抗氧化剂对油脂的抗氧化作用十分复杂，但大多数抗氧化剂主要是清除游离基的，因此应在（）及时加入。 下列是抗氧化剂的是（） 下列属于抗氧化剂的是 在油脂中常用的三种抗氧化剂（）、（）、（）。 目前对食用油脂的理想抗氧化剂是_（） 含抗氧化添加剂油的抗氧化剂含量为（） 食品抗氧化剂有（）。 食品抗氧化剂有（）。 食物抗氧化剂包括 食品抗氧化剂有 属于抗氧化剂的是 属于抗氧化剂的是（） 下列属于抗氧化剂的有（） 使用抗氧化剂的浓度要适当。使用抗氧化剂的浓度大，抗氧化的效能也增大，但并不是成（）关系。 下列抗氧化剂中，使用时应注意避免铜铁离子的是 与油脂抗氧化剂有协同作用的有机酸是