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鲜蛋的推荐冷藏温度是低于()
单选题
鲜蛋的推荐冷藏温度是低于()
A. -5℃
B. 0℃
C. 5℃
D. 7℃
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单选题
鲜蛋的推荐冷藏温度是低于()
A.-5℃ B.0℃ C.5℃ D.7℃
答案
单选题
鲜蛋冷藏法贮存温度是()
A.0~1℃ B.10~20℃ C.20~30℃ D.37℃
答案
单选题
鲜蛋冷藏温度需要在℃左右()
A.15 B.4 C.0 D.-20
答案
单选题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()
A.-5C B.0C C.+5C D.+10C
答案
单选题
目前我国的冷库鲜蛋和水果储存要求冷藏温度为()。
A.-5°C B.0°C C.+5°C D.+10°C
答案
单选题
目前鲜蛋冷藏,在温度控制在0—1.5℃,相对湿度80%—85%时,冷藏期为()
A.1—3个月 B.4—6个月 C.6—8个月 D.12个月
答案
判断题
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程()
答案
判断题
鲜蛋的冷却是将鲜蛋由常温状态下缓慢地降低到接近冷藏温度的降温过程()
答案
单选题
新鲜蛋类冷藏时的最佳温度应控制在()为宜
A.20℃ B.25℃ C.0℃ D.-5℃
答案
单选题
保管鲜蛋的温度一般不低于()
A.0℃ B.4℃ C.8℃ D.-10℃
答案
热门试题
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是__()
冷藏储存温度应低于()
鲜蛋在冰冷却柜、库房温度6~4℃的条件下冷藏九个月的干耗率()%
鲜蛋的储存温度应是()
鲜蛋的储存温度应是()
使物体的温度低于常温保存的方式叫做冷藏()
凡直接进入冻结物冷藏库储存的冷藏品,其()温度应低于-15℃
鲜蛋在库房温度为6~4℃,相对湿度为90~95%的冰冷却柜内冷藏九个月的干耗率为()%
在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%()
在冰柜冷却冷藏九个月的鲜蛋的干耗率14%()
鲜肉、鲜鱼冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶冷藏温度是(),蔬菜、水果冷藏温度约为5℃
冷却物冷藏间的温度为(),相对湿度保持在85%~95%,它主要用于储存经过冷却的鲜蛋、水果和蔬菜等。
保管鲜蛋的温度一般()
鲜蛋贮存的适宜温度条件为()
鲜肉、鲜鱼的冷藏温度是-1℃左右,鸡蛋、牛奶的冷藏温度是(),蔬菜、水果的冷藏温度约为5℃
温度和湿度是引起鲜蛋变质的唯一原因()
冷藏温度是
冷藏温度是
冷藏温度是
冷藏温度是
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