简述谷类食物的营养特点
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简述谷类食物的营养特点
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谷类食物营养特点:
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谷类食物的营养特点是（）
A.含丰富的维生素 B.含丰富的蛋白质 C.含丰富的矿物质 D.含丰富的碳水化合物和维生素
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描述谷类食物营养特点不正确的选项是（）
A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉合一定量的蛋白质 D.胚芽含一定量的脂溶性维生素
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
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下列有关谷类食物的营养特点的说法不正确的是（）。
A.谷皮不含淀粉 B.糊粉层含丰富淀粉 C.胚乳含大量淀粉和一定量的蛋白质 D.胚芽含有一定量的脂溶性维生素
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白的营养价值，是因为豆类食物中富含
A.蛋氨酸 B.色氨酸 C.苏氨酸 D.亮氨酸 E.赖氨酸
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豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋白质的营养价值，是因为豆类食物中富含（）
A.蛋氨酸 B.赖氨酸 C.苏氨酸 D.色氨酸 E.亮氨酸
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