单选题

牛奶的超高温瞬间灭菌法是

A. 62℃保持30分钟
B. 70℃加热30秒
C. 75℃加热15秒
D. 110℃加热5秒
E. 135℃保持2秒

查看答案
该试题由用户476****70提供 查看答案人数:13935 如遇到问题请 联系客服
正确答案
该试题由用户476****70提供 查看答案人数:13936 如遇到问题请联系客服

相关试题

换一换
单选题
牛奶的超高温瞬间灭菌法是
A.62℃保持30分钟 B.70℃加热30秒 C.75℃加热15秒 D.110℃加热5秒 E.135℃保持2秒
答案
单选题
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(  )。
A.冷冻法 B.巴氏消毒法 C.冷藏法 D.高温消毒法
答案
单选题
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和()
A.冷冻法 B.巴氏消毒法 C.冷藏法 D.高温消毒法 E.冷凝法
答案
单选题
牛奶的消毒方法有煮沸消毒法、超高温瞬间灭菌法、蒸汽消毒法和(____)()
A.冷冻法 B.巴氏灭菌法 C.冷藏法 D.高温消毒法
答案
单选题
超高温瞬间灭菌是
A.75℃,15min B.62℃,30min C.62℃,30s D.135℃,2s E.75℃,15s
答案
单选题
超高温瞬间灭菌法的温度为()
A.62.8℃,保持30分钟 B.137.87℃,保持2秒 C.80~85℃,保持10~15秒 D.71.7℃,保持15秒
答案
判断题
所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃,保持2秒钟
A.对 B.错
答案
判断题
所谓超高温瞬间灭菌法就是将牛奶加热到137.8℃,保持2秒钟()
答案
单选题
超高温瞬间灭菌的温度是( )
A.25℃以下 B.40℃以上 C.50℃以上 D.60℃ E.150℃
答案
单选题
超高温瞬间灭菌的要求是
A.将灭菌物迅速加热到150℃,经8~10秒完成灭菌 B.将灭菌物迅速加热到120℃,经2~4秒完成灭菌 C.将灭菌物迅速加热到180℃,经1~3秒完成灭菌 D.将灭菌物迅速加热到150℃,经2~4秒完成灭菌 E.将灭菌物迅速加热到100℃,经3~5秒完成灭菌
答案
购买搜题卡 会员须知 | 联系客服
会员须知 | 联系客服
关注公众号,回复验证码
享30次免费查看答案
微信扫码关注 立即领取
恭喜获得奖励,快去免费查看答案吧~
去查看答案
全站题库适用,可用于E考试网网站及系列App

    只用于搜题看答案,不支持试卷、题库练习 ,下载APP还可体验拍照搜题和语音搜索

    支付方式

     

     

     
    首次登录享
    免费查看答案20
    微信扫码登录 账号登录 短信登录
    使用微信扫一扫登录
    登录成功
    首次登录已为您完成账号注册,
    可在【个人中心】修改密码或在登录时选择忘记密码
    账号登录默认密码:手机号后六位