北京菜富有代表意义的传统名菜主要有()
A. 黑椒牛柳
B. 白斩鸡
C. 涮羊肉
D. 北京烤鸭
E. 一品燕菜
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北京菜富有代表意义的传统名菜主要有()
A.黑椒牛柳 B.白斩鸡 C.涮羊肉 D.北京烤鸭 E.一品燕菜
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京菜由山东风味、民族风味、（）组成，名菜有北京烤鸭、酱爆鸡丁等。
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北京菜是八大菜系之一，代表菜肴有北京烤鸭（）
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