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其他笋干丝
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主观题
酸竹笋干丝
答案
判断题
生笋干就是竹笋经水煮后而制成的笋干。
答案
单选题
笋干的品种很多,一般福建、浙江所产的笋干为()
A.白笋干 B.烟笋干 C.乌笋干 D.黑笋干
答案
单选题
著名的天目笋干产于()
A.杭州萧山 B.陕西宝鸡 C.杭州临安 D.杭州余杭
答案
单选题
淡笋干就是煮笋时不放盐()
A.正确 B.错误
答案
单选题
制笋干所用的鲜笋最好的是()
A.夏末秋初 B.清明节前后 C.冬季 D.四季皆可
答案
单选题
小明去超市买咸菜,看到货架上咸菜种类非常多,有海带丝、裙带菜、海蜇、笋干、萝卜干等。下列说法不正确的是:
A.裙带菜、海带都属于藻类 B.配料中的山梨酸钾是一种防腐剂 C.海蜇是无脊椎生物 D.萝卜被取食的器官是茎
答案
主观题
涨发笋干的基本流程是浸→焗→()→焗。
答案
单选题
制笋干用的鲜笋以前后的为好()
A.清明节 B.立春 C.冬至 D.惊蛰
答案
热门试题
其他废丝
其他丝机织物
丝制其他胸罩
丝制其他非针织其他男式衬衫
天目笋干,产于天目山区,由鲜嫩的毛竹笋精制而成。
丝制其他女式上衣
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其他未梳废丝
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笋类的膳食纤维含量最高,笋干的纤维素含量达到()。
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丝制其他女式便服套装
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(报关编码) 丝制其他非针织其他男式衬衫
天目笋干采用小竹笋制成,味香脆鲜美,因盛产于( ),故得其名。
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