《食品安全管理体系餐饮业要求》规定：加工用水，由当地的卫生检验机构每检测一次（）。

餐饮业加工与服务场所的设计和设施是防止食品污染，保证餐饮食品安全的重要环节。 《餐饮服务食品安全操作规范》鼓励和支持餐饮服务提供者采用先进的（），建立餐饮服务食品安全管理体系，提高食品安全管理水平。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证。 学校要严格执行国家《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》及《餐饮服务食品安全操作规范》，规范完善食堂硬件条件，建立健全食品安全管理制度和食品安全管理责任制度，并取得有效的餐饮服务许可证（） 专间是餐饮业食品安全要求最高的场所，包括_____等操作专用的房间。 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（）。 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（） 餐饮业、集体食堂实施食品卫生量化分级管理（） 负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是 负责餐饮业、食堂等消费环节食品安全监管的组织是（） 食品安全管理体系认证范围就是受审方食品安全管理体系覆盖产品的范围。 按照食品安全管理体系要求，消毒方法包括（） 餐饮业生食类食品的加工流程为（）。 餐饮业是食品安全风险最高、发生食物中毒最为集中的食品行业。 《食品安全管理体系要求》标准适用于组织（） 《食品安全管理体系要求》不适用于组织（） HACCP是一种保障食品安全与卫生的 管理体系。 餐饮业卫生规范的要求包括（） 食品安全管理体系规定危害的控制计划包括（） 食品安全管理体系文件包括（）。