GB5408.2-1999灭菌乳规定灭菌乳是以牛乳或羊乳或复原乳为主要原料，添加或不添加主要包括糖类、除任何防腐剂之外的食品添加剂、食品营养强化剂和果料或果汁等辅料，经过高温瞬时灭菌而制成的液体产品（）

灭菌乳的质量检验项目包括（）。 灭菌乳批检合格放行的项目有（） 酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种格氏乳杆菌和保加利亚乳杆菌（德氏乳杆菌保加利亚亚种）发酵制成的产品（） 超高温灭菌乳具备下列哪些条件（） 为便于消费者做出购买选择，凡在灭菌乳、酸牛乳等产品生产加工过程中使用复原乳的，不论数量多少，自2006年10月15日起，生产企业必须标注“复原乳”。 用于生产超高温灭菌乳的原料乳的质量好，下列适宜于检验指标的原料乳有（ ） 国家标准灭菌乳的质量检验项目包括（）。 选择合适灭菌静脉脂肪乳注射液方法 保持灭菌乳是灭菌乳的一种，同样是商业无菌产品，但并非绝对无菌，其生产过程中采用保持灭菌方式，该方式对产品的营养价值影响较小。 在生牛（羊）乳中添加部分乳粉生产的灭菌乳应在产品名称紧邻部位标明“含××%复原乳”或“含××%复原奶”。“复原乳”或“复原奶”与产品名称不必标识在包装容器的_同一主要展示版面（） 调制乳原料中的生牛（羊）乳或复原乳含量应不低于——（） 仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度分五之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”（） 仅以生牛（羊）乳为原料的超高温灭菌乳应在产品包装主要展示面上紧邻产品名称的位置，使用不小于产品名称字号且字体高度不小于主要展示面高度五分之一的汉字标注“鲜牛（羊）奶”或“鲜牛（羊）乳”（） 某企业生产产品有巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸牛奶、乳粉，其应申报（）个申证单元。 酸乳是以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、接种__和__发酵制成的产品 超高温灭菌乳发生褐变，下列说法中正确的有（） 灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳。 灭菌乳是指经加热至100℃温度，持续15分钟时间的杀菌过程后新制成的商品乳（） 灭菌乳在密闭容器中一般可保持6-12月。 灭菌乳在密闭容器中一般可保持6-12月（）