如何评价食物中蛋白质的营养价值？

评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   如何综合评价蛋白质的营养价值呢 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 蛋白质含量越高，食物蛋白质营养价值越高。 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 评价食物蛋白质营养价值的公式 表示的是 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 不是评价食物蛋白质营养价值的指标的是 （ ） 评价食物蛋白质营养价值的主要依据是 （）是评价食物蛋白质营养价值较常用的方法 如何从数量上评价蛋白质的营养价值? 评价食物蛋白质营养价值高低的主要指标是？（） 评价食物蛋白质营养价值的公式×100表示的是（） 什么是评价食物蛋白质营养价值最常用的方法？ 食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？ （）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。 [预防医学]评价食物蛋白质营养价值的主要依据是? 评价食物蛋白质营养价值高低主要应从以下几点考虑（）