（）评定一种食物蛋白质营养价值时，应以含量为基础，不能脱离含量考虑食物蛋白质的营养价值。

食物中蛋白质的含量越高，说明该食物的蛋白质营养价值越高吗？ 评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手 评价食物蛋白质营养价值的基础指标是（）。 食物蛋白质营养价值指的是（　　）。 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定。 某新食物资源样品，需进行蛋白质营养价值评定了解蛋白质含量首先要进行检验的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，下列哪种蛋白质作为参考蛋白？（） 食物蛋白质的营养价值，取决于食物中蛋白质的含量，食物中蛋白质的消化率，食物蛋白质必需氨基酸的含量和相互之间（）。 蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中 评价蛋白质营养价值的指标有蛋白质含量、______和______。 评价食物蛋白质营养价值，应考虑 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是（） 评价食物蛋白质营养价值时，作为参考蛋白的是   食物中蛋白质营养价值的高低主要取决于含量多少（） 评价食物蛋白质营养价值，通常选择的参考蛋白质是（　　）。 如何评价食物中蛋白质的营养价值？ 食物蛋白质营养价值的评价方法包括：（）。 食物蛋白质营养价值主要取决于 简述如何评价食物蛋白质的营养价值 食物蛋白质营养价值指的是（2017年研）（）