可可脂

可可脂的溶点为( )。 可可豆脂具有 可可豆脂具有 可可豆脂具有 可可制品是包括：可可液块、可可粉、可可脂的三个申证单元（） 某药物的可可豆脂置换价为0.5，纯可可豆脂栓剂每粒重2.0g，欲制成每粒含该药0.4g的可可豆脂栓剂100粒，需要加入多少可可豆脂？ 代可可脂巧克力：以白砂糖、代可可脂等为主要原料（按原始配料计算，代可可脂添加量超过__，添加或不添加可可制品（可可脂、可可块或可可液块／巧克力浆、可可油饼、可可粉）、乳制品及食品添加剂，经特定工艺制成的在常温下保持固体或半固体状态，并具有巧克力风味和性状的食品 可可豆脂是常用的栓剂基质，关于可可豆脂的说法，错误的是（） 代可可脂巧克力是由白砂糖、代可可脂与其他食品按一定比例制成的食品，其中代可可脂添加量超过__（按原始配料计算）（） 可可豆脂可用作 以下（）不需标示可可脂含量 可可脂可用来稀释巧克力（） 可可豆脂是较理想的栓剂基质，但若加热超过36℃时，可可豆脂则 可可豆脂是较理想的栓剂基质，但若加热超过36℃时，可可豆脂出现( )。 某巧克力原始配料中代可可脂添加量为3%，该产品应命名为代可可脂巧克力（） 关于栓剂基质可可豆脂的错误叙述是关于栓剂基质可可豆脂的错误叙述是（） 可可粉是巧克力的常用辅料，可可脂含量般在_以下（） 白巧克力中可可脂含量较高（） 中国大学MOOC: 巧克力中的油脂一般是可可脂，下面关于可可脂的描述哪些是对的？ 能促进可可豆脂基质释放药物的物质是能促进可可豆脂基质释放药物的物质是（）