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最常用的商品化的动物性天然香料有() a.麝香 b.灵猫香 c.海狸香 d.龙涎香
单选题
最常用的商品化的动物性天然香料有() a.麝香 b.灵猫香 c.海狸香 d.龙涎香
A. abcd
B. abc
C. bcd
D. abd
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单选题
最常用的商品化的动物性天然香料有() a.麝香 b.灵猫香 c.海狸香 d.龙涎香
A.abcd B.abc C.bcd D.abd
答案
主观题
动物性天然香料最重要的有哪几种?写出麝香和灵猫香的主要芳香成分的结构式.
答案
单选题
世界著名的四大动物香料分别是麝香、灵猫香、海狸香和什么香()
A.花蛇香 B.龙涎香
答案
单选题
相对于植物性香料,动物性香料的留香时间更为持久()
A.正确 B.错误
答案
单选题
植物型天然香料已约有1500种,也被商品化的大约有()种。
A.几种 B.几十种 C.几百种 D.一千多种
答案
单选题
香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类()
A.正确 B.错误
答案
判断题
香品原料主要分为植物性性、动物性、矿物性三类。()
答案
主观题
天然动物香料有(? ? ?)。
答案
单选题
属于动物性食物的有()。
A.不含膳食纤维的食物 B.菌类、蛋类 C.牛奶 D.火腿和藻类
答案
判断题
《动物性水产制品》适用于以鲜、冻动物性水产品为主要原料,添加或不添加辅料,经相应工艺加工制成的水产制品,包括即食动物性水产制品、预制动物性水产制品以及其他动物性水产制品,包括动物性水产罐头食品()
答案
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