一个全蛋的蛋白质含量约为10-15g

测得某一蛋白质样品的氮含量为0.45g，此样品约含蛋白质（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（　　）。 鸡蛋蛋清中的蛋白质含量比蛋黄低（） 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.20g，此样品约含蛋白质多少克（ ） 测得某一蛋白质样品的氮含量为2.4g，此样品约含蛋白质的量为（） 大豆蛋白与全蛋蛋白质组成相比，只有下列哪种氨基酸含量稍低，成为第一限制性氨基酸（） 测得某一蛋白质样品氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 测得某一蛋白质样晶氮含量为0.2g，此样品蛋白质含量是 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.60g，其蛋白质含量约为（）。 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 某蛋白质样品的氮含量为0.40g，其蛋白质含量约为（） 全鸡蛋的蛋白质含量约为？ 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质。( ) 在营养学实验中常作为参考蛋白质的是鸡蛋蛋白质（） 测得某一蛋白质样品氮含量为0．29，此样品约含蛋白质的量为（）。 测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40克,此样品约含蛋白质（）克 优质蛋白质是指食物中的氨基酸模式与人体蛋白质相近的食物蛋白质，如鸡蛋蛋白 计算150g米饭、面条、土豆、一个150g玉米（鲜）或150g鲫鱼中蛋白质的含量。