判断题

食品生产所使用的设备.工器具的材质应无毒无味.耐腐蚀.不吸水.不变形。A.对B.错()

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判断题
食品生产所使用的设备.工器具的材质应无毒无味.耐腐蚀.不吸水.不变形。A.对B.错()
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单选题
防虫网具有抗拉强度大,抗热、耐水、耐腐蚀、耐老化等性能,无毒无味,使用寿命()
A.小于1年 B.1-5年 C.3一5年 D.无限制
答案
判断题
玻璃包装化学稳定性好,耐腐蚀,无毒无味,密封性好。( )
答案
单选题
食品干燥剂应无毒、无味、无腐蚀性及环境友好。下列说法错误的是()
A.硅胶可用作食品干燥剂 B.P2O5不可用作食品干燥剂 C.六水合氯化钙可用作食品干燥剂 D.加工后具有吸水性的植物纤维可用作食品干燥剂
答案
判断题
食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料。()
答案
单选题
食品生产企业在生产车间屋顶内层喷涂涂料作为顶棚,应使用无毒、无味、防霉、不易脱落、易于清洁的涂料()
A.正确 B.错误
答案
单选题
所有与原料、半成品、成品接触的设备与用具、应使用无毒、无味、无腐蚀、不易脱落的材料制作,并应易于清洁或保养()
A.正确 B.错误
答案
单选题
储罐和输送管道所用的材料应无毒、耐腐蚀的是()
A.纯化水 B.饮用水 C.两者均是 D.两者均不是
答案
判断题
食品生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等应定期清洁消毒。
答案
多选题
灌浆材料应具备密度小、流动性好、无毒无味、无腐蚀、__的特点()
A.透气性好 B.收缩率小 C.强度适中 D.环境适应性好
答案
热门试题
食品处理区的地面用无毒、无异味、不易积污,耐腐蚀,防滑的材料铺设,且平整、无裂缝 食品加工人员应定期对生产、包装、贮存等设备及工器具、生产用管道、裸露食品接触表面等进行清洁消毒。() 在碱性介质中,下列()材质不耐腐蚀。 食品加工人员使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应()消毒。 无菌药品生产中与药液接触的()等应采用优质耐腐蚀材质,管路的安装应尽量减少连接或焊接 铝及铝合金特点是材质(),易(),耐腐蚀。 对于使用强腐蚀性的化工设备,应使用耐腐蚀的不锈钢,且尽量使用不锈钢种() 清洁消毒前后的食品生产设备和工器具应分开放置妥善保管。() 天然气()、无味、无毒且无腐蚀性,主要成分以()为主。 食品加工中与食品接触工器具的材料可使用() 班组应设专人负责工器具管理,并建立生产工器具清册(含安全工器具、测试设备、生产工器具),在工器具发生变化时及时更新() 原料处理设施中的各类盛装容器及用具应由无毒、无害、无污染、无异昧、不吸附、耐腐蚀且()的材料制造。 下列耐火隔热材料中,()的表观密度小、强度高、传热系数低且不燃烧、不腐蚀、无毒和无味,可用于高温设备热力管道的保温隔热工程 铝制材质的导热性比钢制(),耐腐蚀性比钢制材质 ()可以使用在食品工器具的清洁中。 编制供电所生产办公设施配置标准,配足配齐供电所安全工器具、生产工器具、()、信息通信网络等设施设备 电力通信设备除尘应使用()的工器具和材料。 工作前未检查确认所使用的工器具、吊具、钢绳、机械设备是否具备安全生产条件() 有些气体作为生产原料或燃料,无毒无味,使用()传感器 进行检测和控制 贮存、运输和装卸食品的容器、工器具和设备应安全、无害,保持清洁,降低食品污染的风险。()
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