主观题

畜禽屠宰后,机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化,其中( ????)阶段肉的品质柔软多汁,具有弹性,味美鲜香,最适合食用。

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主观题
畜禽屠宰后,机体一般要经过僵直、成熟、自溶和腐败四个阶段的变化,其中( ????)阶段肉的品质柔软多汁,具有弹性,味美鲜香,最适合食用。
答案
单选题
家畜自屠宰后到肉质变坏,经过了尸僵、()、自溶和腐败四个阶段。
A.变形 B.成熟 C.变色 D.变味
答案
单选题
屠宰后的牲畜肉品一般经过尸僵、成熟、沐浴、()4个阶段。
A.腐败 B.软化 C.硬化 D.分解
答案
单选题
屠宰后的牲畜的肉一般经过四个阶段的变化,最佳使用期是()
A.僵尸 B.自容 C.腐败 D.成熟
答案
单选题
家畜肉自屠宰起到肉质变坏,经过了()四个阶段。
A.成熟 B.自溶 C.尸僵 D.成熟
答案
单选题
创业团队管理一般要经过哪四个阶段()
A.形成阶段、波动阶段、稳定阶段、成熟阶段 B.波动阶段、形成阶段、稳定阶段、成熟阶段 C.波动阶段、修正阶段、稳定阶段、成熟阶段 D.了解阶段、融合阶段、稳定阶段、成熟阶段
答案
单选题
企业生命周期一般要经过培育期、成长期、成熟期和转型期四个阶段()
A.正确 B.错误
答案
单选题
企业并购一般要经过调查,谈判()整合四个阶段。
A.实施 B.并购 C.签约 D.筹资
答案
判断题
家禽经宰杀后在媒酶的作用下相继会发生腐败、僵直、成熟、自溶等现象。
答案
判断题
按照时间划分,客情预测及其传递一般要经过四个阶段。
A.对 B.错
答案
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