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简述法式服务的特点
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简述法式服务的特点
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主观题
法式服务又称为什么?其服务特点有哪些?
答案
主观题
法式服务
答案
单选题
法式服务是著名的()服务。
A.瓷器 B.银器 C.水晶 D.陶器
答案
单选题
揉合了法式、俄式、及美式的服务方式,根据不同菜肴的特点来选择服务方法的综合服务方式是()服务。
A.法式服务 B.俄式服务 C.大陆式服务 D.英式服务
答案
多选题
法式乳酪月饼的特点()
A.外皮香醇细腻 B.香甜果馅内陷 C.法式西点制作工艺与中秋月饼的浪漫碰撞 D.清新爽口、入口即化
答案
主观题
《营造法式》遵从“______”的模数制度思想,这是《法式》的重要特点之一
答案
单选题
法式服务中,应从客人()上菜。
A.右侧 B.左侧 C.前侧 D.后侧
答案
多选题
法式修甲的特点是()。
A.制作简便 B.制作时间短 C.视觉上清新 D.颜色必须是纯白的
答案
单选题
法式服务一般有()服务员完成。
A.一名 B.两名 C.三名 D.多名
答案
热门试题
下列关于“法式服务”错误的有()。
法式水晶甲的服务时间为()。
()较法式服务节省人力,服务速度也较快餐厅的空间利用率高,又能显示其讲究优雅的特点。
关于“法式服务”的说法,正确的有()
法式服务中,调味汁和配料应从客人的()服务。
我国西餐服务中,一般多采用法式服务()
法式服务中,由()服务员为一桌宾客服务。
《营造法式》的内容及其特点是什么?
法式浅贴片水晶甲的服务时间为()。
法式光效凝胶甲的服务时间为()。
问题解决的算法式有哪些特点()。
以下关于法式服务的说法,正确的有()
简述UDP的服务特点。
简述跟踪服务的特点。
简述Web服务的特点
简述跟踪服务的特点
简述前厅服务的特点
简述Web服务的特点。
法式滤压壶的一个特点是()。
法式浅贴片光效凝胶甲的服务时间为()。
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