加工叶菜类要（）

烹调中常用的蔬菜类有叶菜类、（）、根菜类、果菜类、花菜类、食用菌类。 叶菜类霜霉病的症状有（） 不属于叶菜类的是（） 叶类菜含有哪些营养素？ 叶菜类的保鲜方法是冷冻（） 下列属于叶菜类的品种是（） 下列属于叶菜类的蔬菜是（） 下列属于叶菜类的品种是（  ）   根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？ 关于叶菜类的说法，错误的是 ( ) 叶菜类炭疽病的症状有（） 蒲公英属于叶菜类山野菜。() 婴儿可食蔬菜包括根茎类、鲜果类和叶菜类（） 叶菜类洗涤时，用盐水洗涤，浓度为（）%，浸泡4-5分钟，最后进行切配加工 蔬菜原料按其食用部位分为根菜类、（）叶菜类、花菜类、果菜类、和食用菌类六大类 叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等。（） 叶菜类的品种有青菜、大白菜、菠菜、空心菜、韭菜、芹菜等（） 叶菜类大都带香气味，主成分是叶醇，但常因加热而（） 下列蔬菜不属于普通叶菜类的是（）