肉制品的灰分测定原理是试样经（），炭化，灰化，冷却后，称量残留物的质量。/

为什么将灼烧后的残留物称为粗灰分？与无机盐含量有什么区别？样品在灰化之前为什么要进行炭化？ 灰分测定的灰化容器为（） 将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为（） 将食品样品小火炭化后在马福炉高温灼烧灰化，测得的灰分为 测定灰分需要炭化的目的是： 聚烯烃可以直接灰化测定其灰分（） 煤的灰分测定中，快速灰化法的测定结果较缓慢灰化法的测定结果是（） 国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，溶解灰分使用 全脂乳粉灰分测定的原理是：将一定量的样品经炭化后放人高温炉内灼烧，有机物中的碳、氢、氮被氧化分解，以二氧化碳、氮的氧化物及水等形式逸失，另有少量的有机物经灼烧后生成的无机物，以及食品中原有的无机物均残留下来，这些残留物即为灰分。对残留物进行称量即可检测出样品中总灰分的含量（） 测定粗灰分时，试样灼烧后如果有炭粒，将试样冷却并湿润后，在（）干燥箱中仔细蒸发至干 焦炭灰分指焦炭试样在（）温度下灰化至恒重，其残留物的质量焦样质量的百分比。 国标规定，双硫腙比色法测定食品中铅，样品经灰化处理后，用什么溶解灰分 550℃灼烧法测定饲料灰分时，电炉炭化过程中，应将试样在（）温度状态加热灼烧至无烟。 检测液体试样的灰分一般称量（）克 测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（） 测定食品中的灰分时，不能采用的助灰化方法是（） 测定灰分含量使用的灰化容器,主要有(）、（）、（）和（） 测定食品中灰分时，灰化温度一般为()。 测定灰分的原理：浆粕试样中的无机物经灼烧生成二氧化碳和水等物质挥发，其残渣质量与原试样绝干质量之比即为灰分（） 测定淀粉中灰分时，将洗净坩埚置于灰化炉内，在900士25℃下加热（），并在干燥器内冷却至室温然后称重。（GB/T12086淀粉灰分测定）