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中国香港食品微生物限量规定对养殖水产品的微生物检测项目有()
多选题
中国香港食品微生物限量规定对养殖水产品的微生物检测项目有()
A. 金黄色葡萄球菌;
B. 霍乱弧菌;
C. 副溶血性弧菌;
D. 大肠杆菌O157
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多选题
中国香港食品微生物限量规定对养殖水产品的微生物检测项目有()
A.金黄色葡萄球菌; B.霍乱弧菌; C.副溶血性弧菌; D.大肠杆菌O157
答案
判断题
对出口水产品微生物检测项目不合格的,不允许复验()
答案
判断题
食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()。
答案
判断题
食品微生物检测中所说的无菌,是指没有微生物存在()
答案
主观题
?微生物包括( )微生物、( )微生物、( )微生物
答案
判断题
水产品表面最常见的致病微生物是副溶血性弧菌。
答案
单选题
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、非致病性微生物和()
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病性微生物 D.弱致病性微生物 E.微致病性微生物
答案
单选题
根据对人体的致病能力,将污染食品的微生物分为直接致病微生物、()和非致病性微生物。
A.半致病性微生物 B.相对致病性微生物 C.间接致病微生物 D.弱致病性微生物
答案
多选题
食品接触表面中微生物监控的指示微生物包括()
A.A菌落总数 B.B大肠菌群 C.C霉菌酵母菌 D.D炭疽杆菌
答案
主观题
食品微生物检验
答案
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根据最适生长温度的不同,可将微生物分为好氧微生物和厌氧微生物
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